Vitello Tonnato (Partyversion)

Leckere italienische Vorspeise, schnell und einfach!

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Rezept:

Für die Sauce Majonaise, Creme Fraiche, Thunfisch (Öl vorher abgiessen) und abgetropfte Sardellenfilets in den Mixer geben und pürieren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Geschmack Kapern hinzugeben.

Abwechselnd Bratenaufschnitt und Sauce in einer Auflaufform schichten - fertig!

Utensilien:

  • Bratenaufschnitt 300 - 500 Gramm
  • 1 Glas Majonaise light
  • 1 Crème fraiche
  • 2 Dosen Thunfisch in Öl
  • 4 Sardellenfilets
  • Eingelegte Kapern
  • Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Anmerkungen / Tipps:

Ist schnell gemacht und schmeckt lecker! Dazu passt (selbstgebackenes) Brot. Wer lieber das Original machen möchte, sollte anstelle von Bratenaufschnitt dünn geschnittenes Kalbsfleisch nehmen.

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