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Guidos Pizzasuppe

By admin
Erstellt 17.06.2007 - 00:37

Italienischer Genuß aus dem Topf

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Rezept:

Gehacktes würzen und ohne Fett in einem großen Topf anbraten. Champignons mit Saft, passierte Tomaten und kleingeschnittene Paprika zufügen, kurz aufkochen. Sahne und Creme-fraiche zusammen verrühren, gibt dann keine Klümpchen, Mischung unterrühren. Schmelzkäse zum Schluß zugeben, verrühren und durchkochen lassen, mit den Gewürzen abschmecken.

Zutaten:

Anmerkungen / Tipps:

Ich habe das Rezept für 8-10 Personen gemacht und es hat gut gereicht. Wenn man noch Salate, Brot, Braten etc. hat, reicht die Suppe auch für 15 Personen.


Source URL:
http://www.feiern.net/node/97